Preparación de una Exquisita Parrillada Mixta

Luego de unas merecidas vacaciones, estamos de regreso con una deliciosa receta que podremos usar para una reunión familiar o con los amigos y deslumbrar así con una exquisita mezcla de sabores intensos que dibujan sonrisas en quienes los probamos. Empecemos…







Tiempo de preparación y Cocciòn: 2 ½ Horas
Receta para 6-8 Porciones
Calorias por Porciòn: 323

Ingredientes:

-3 Lonjas de Carne de Res
3-Lonjas de Carne de Cerdo
-3 Chorizos
-3 Salchichas de Ternera
-3 Pechugas de Pollo
-Un poco de condimento en polvo de nuestra preferencia.
-1/2 Frasco de adobo para carnes de nuestra preferencia (Para conocer cómo preparar tu propio adobo bajo en calorías ingresa aquí)
-Salsa de soya o salsa negra
-1 Cerveza
-2 Cebollas largas desflecadas
-Jugo de Limón
-Aceite de girasol u oliva.


Preparaciòn:

Con 2 Horas de anticipación sazonamos las carnes de res y de cerdo con el adobo Para carnes (Conoce cómo preparar tu propio adobo bajo en calorías aquí), y el pollo con el Condimento en polvo de nuestra preferencia.

Encendemos la parrilla, esperamos que el carbón haga brasa y se cubra de cenizas grises.
Colocamos las carnes, las salchichas y los chorizos sobre la parrila.

Aparte, mezclamos en un tazón la salsa de soya, el aceite, la cerveza y el jugo de limón.
Con la ayuda de las cebollas desflecadas, barnizamos las carnes mientras estén en la parrilla.

Servimos bien Caliente , Acompañada de guacamole, mazorcas a la parrilla y papas saladas.

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